Жизнь в Калифорнии означает, что практически в любое время года сезон гриля. Конечно, летом барбекю становится нашим любимым способом приготовления пищи. И у нас лето! Об этом можно судить по всем летним развлечениям, происходящим вокруг.
Мы всегда едим много курицы, а когда дело касается гриля, кажется, что мы съедаем ее еще больше. Когда компания Foster Farms® попросила меня объединиться с ними, я точно знал, что нужно делать. В ходе недавнего опроса 85 процентов родителей-миллениалов указали, что их критерии покупки мяса и птицы изменились за последние несколько лет; 42 процента назвали рождение ребенка основной причиной. Новая линия Foster Farms® – Simply Raising (без антибиотиков) выращивается на Западном побережье и доступна в крупных супермаркетах Калифорнии, Орегона и Вашингтона. Вся свежая курица Foster Farms имеет американский сертификат гуманности.
Наши обычные блюда из курицы нужно немного разнообразить, поэтому я отправилась на поиски рецептов курицы, подходящих для детей, которые нам с мужем тоже понравятся. Я очень воодушевлен тем, что нашел.
Сначала новый фаворит в нашем доме. Просто, просто, просто. Разве это не тема лета?
Кебаб Терияки с курицей и ананасом
Что вам понадобится: 3 или 4 куриные грудки (мы любим просто поднятое филе грудки от Foster Farms®), соус терияки, целый ананас и шампуры.
Нарежьте 3–4 свежие куриные грудки небольшими кусочками. Мариновать в соусе терияки 3 часа. Мы использовали покупной соус.
Дети отрабатывали навыки владения ножом, поэтому мы разрешили им разрезать ананас.
*Если вы используете деревянные шампуры, обязательно замочите их минимум на 30 минут, прежде чем загружать продукты.
Украсьте кебаб ананасом, курицей, ананасом, курицей. (Конечно, вы всегда можете позволить детям помочь и расположить укусы так, как они захотят.)
Положите целые шампуры на противень, пока они не будут готовы к отправке на гриль.
Разогрейте гриль. Кебаб будет готовиться примерно по 3 минуты с каждой стороны при температуре 350°. Переверните их один раз.
Ешьте эти кебаб прямо с палочки, наслаждаясь отдыхом на свежем воздухе, ИЛИ подавайте их с картофелем и наслаждайтесь ужином за столом.
Еще 5 рецептов курицы, подходящих для детей
У вас есть любимый рецепт курицы-гриль?
Этот пост спонсируется Foster Farms®, высказанные мнения являются моими собственными.