Дети любят готовить, печь и экспериментировать с едой. Мы также знаем, насколько полезна кулинария для детей. Они приобретают массу навыков и уроков кулинарии.
Они изучают съедобную науку, а также мелкую моторику, последовательность действий и следование указаниям.
Однако есть способ получить еще больше знаний посредством кулинарии, создавая рецепты в картинках, которым они могут следовать.
Для этого поста я подготовил специальный рецепт, чтобы показать вам, как вы можете приготовить вместе со своими детьми собственные рецепты, которые помогут расширить их навыки чтения и математики посредством приготовления пищи.
Я выбрала простой (на самом деле очень вкусный) шоколадный торт.
Мои цели при использовании большинства рецептов:
- Следование направлению и последовательность
- Навыки чтения (сопоставление, просмотр слов, начальные согласные…)
- Простое сложение и дроби
Вот некоторые инструменты, которые могут оказаться полезными на кухне с детьми (содержит партнерские ссылки):
- Прозрачный мерный стакан
- Комплект детских фартуков и шляп из хлопкового полотна
- Силиконовые формы для выпечки кексов
- Онлайн-класс по навыкам владения ножом (для детей от 2 до подростков)
Готовим с детьми – как сделать рецепт с картинками
Первый лист, который я создал, содержал ингредиенты, необходимые для торта.
Я сфотографировал необходимые мне ингредиенты, а затем загрузил их в свой текстовый документ, чтобы использовать их в рецепте.
Я раскрасил названия ингредиентов, чтобы читатели могли увидеть красочное слово в инструкции и вернуться назад и посмотреть, какой ингредиент соответствует этому цвету.
Прежде чем начать, было бы неплохо показать детям мерные приборы, которыми вы собираетесь пользоваться. В некоторых мерных стаканах имеется несколько чашек. Существуют также мерные стаканчики, которые продаются в индивидуальном количестве на 1 стакан, 3/4, 1/2 и 1/4 стакана.
Лучше всего выполнять это упражнение с одной чашкой, на которой написаны размеры. Если у вас есть отдельные задания, вы можете добавить различные математические задания, прежде чем начать готовить.
Например:
- Сколько 1/2 стаканов поместится в целую чашку?
- Сколько 1/4 стаканов поместится в 1/2 или целую и т. д.
(Ниже изображение листа, который я когда-то сделал, чтобы показать доли 1 чашки)
Затем идут мерные ложки. Делайте с ложками то же самое, что и с чашками.
Следующее, что нужно сделать, это собрать ингредиенты в нужных количествах.
Сначала прочтите это вместе с ними. Если они не знают, что означает это слово, предложите им обратиться к изображениям ингредиентов, чтобы определить, что это за ингредиент.
Подготовив все ингредиенты, просто следуйте простым инструкциям, приведенным ниже.
Я добавил несколько повторяющихся слов, поскольку им нравится быстро понимать, что на самом деле означают слова, и они могут делать это, когда одни и те же слова добавляются повторно.
Ниже представлен еще один способ приготовления рецепта.
Потратив время на приготовление рецепта, вы всегда сможете использовать его несколько раз. На самом деле, возможно, вы даже захотите, чтобы дети сами следовали рецепту во второй раз, а вы наблюдали за ними со стороны.
Несмотря на то, что приготовление этих рецептов требует немалых усилий, оно того стоит, если вы хотите извлечь максимум пользы из занятий кулинарией и выпечкой.
Распечатайте рецепты Faigie's Picture. Основные фракции ингредиентов для приготовления Список ингредиентов Указания № 1 Указания № 2
Фейги Кобре — владелица Edu Art 4 Kids, художественного веб-сайта для родителей и учителей, обучающих лучшим видам искусства для развития детей. Теперь у вас есть возможность узнать секреты, которые используют прогрессивные профессиональные преподаватели, чтобы помочь твой Благодаря бесплатному отчету дети становятся лучше учатся, повышают свою самооценку и вдохновляют на потрясающие творческие способности. Как неправильные поделки могут навредить IQ вашего ребенка, а правильные поделки делают их лучше учатся.