КОНСТРУКТОР ЛЕГО!!! Что может быть веселее, чем вечеринка с Лего? Ну, конечно, Лего-торт!
Мне нравится украшать торты, и я решила поделиться несколькими советами по приготовлению тортов, которые значительно упростили приготовление потрясающих тортов.
Я начала украшать торты около 5 лет назад, и это всего лишь хобби. Когда я его делаю, это занимает довольно много «мне» времени… что, как вы понимаете, немного сложно с двумя маленькими детьми. Так что на самом деле я делаю торты только для своих детей (и племянниц).
Для этого конкретного торта я воспользовался новым источником. Джейме из Практические занятия: по мере того, как мы растем. (помните ее раньше?) Она дала мне очень простой и очень вкусный рецепт торта. Вам бы это понравилось? Думаю, могу поделиться 😉
Рецепт шоколадного торта для любителей шоколада
18 унций смеси для торта с пудингом
(важно получить такой вид, С добавлением 1 чашки пудинга)
8 унций упаковки сметаны
½ стакана салатного масла
½ стакана воды
4 яйца
Разогрейте духовку до 350 градусов (F). Взбивайте 5 минут на средней скорости.
скорость. Добавьте 1 ½ стакана шоколадной стружки. Перелейте в смазанную маслом 12 чашку.
Сковорода Бундта. Выпекать около 50 минут. Проверьте зубочисткой,
готово (или осторожно нажмите пальцем, если он сразу же отскочит назад, значит, готово).
Дайте остыть.
глазурь
½ стакана коричневого сахара
½ стакана белого сахара
¼ стакана молока
1/3 стакана сливочного масла
Доведите до кипения в течение 1 минуты. Снимите с огня и добавьте полстакана.
шоколадная крошка. Перемешивайте, пока он немного не остынет и не загустеет. Вылить на верх торта.
(Я внес пару изменений, чтобы рецепт соответствовал моим потребностям. Я увеличил его вдвое и использовал прямоугольные формы. Я использовал глазурь в качестве начинки и использовал масляный крем, чтобы заморозить торт.) Торт был ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Я обязательно воспользуюсь этим рецептом снова.
Вот несколько советов по экономии торта…
1. Подготовка сковороды ДЕЙСТВИТЕЛЬНО важный! Смажьте форму шортенингом, затем положите на дно формы лист пергаментной бумаги. (Вы можете найти пергаментную бумагу с вощеной бумагой и оловянной фольгой в любом магазине.) Смажьте верх пергаментной бумаги жиром. Насыпьте в форму немного сахарной пудры и встряхните ее, чтобы она покрыла всю форму.
2. Когда вы выпекаете торт, сначала готовится его внешняя часть, в результате чего центр поднимается над краями. Если вы хотите, чтобы ваш торт был ровным и плоским… это очень плохой способ начать. Так я узнал об этом простом трюке. Оберните влажные полотенца (мокрые, но не мокрые) по краям кастрюли. Вот и все. Так просто, а пирог идеально поднимается, без подгоревших краев и вздутой середины!
3. Всегда дайте торту достаточно времени, чтобы остыть, прежде чем переходить к следующему шагу. Если поторопиться, торт рассыпется. =( У меня довольно хорошая система, и я устанавливаю таймер, чтобы не поторопиться. Я оставляю пирог на противне (из духовки) на 10 минут. Я использую нож, чтобы ослабить края, а затем переворачиваю его на решетку для охлаждения. Затем на час держу руки подальше.
4. Независимо от того, какой тип глазури вы используете (домашнюю или купленную в магазине), убедитесь, что ее слишком много. Глазурь получится лучше всего, если вы нанесете ее, а затем соскоблите! Однако прежде чем приступить к глазури… нанесите слой крошки. Для крошки вам понадобится небольшое количество глазури, разбавленной водой. Покройте торт (не обязательно красиво, просто покройте). Поставьте торт с покрытием в холодильник на 30 мин – 1 час. Когда вы вынесете его на мороз, все крошки останутся в его оболочке. способ проще заморозить торт!
Торт для вечеринки Lego Big M
Я сделала кубики Лего из помадки. (Маленькая М помогла с буквой «i».)
Мне кажется, получилось очень мило!
Ням! (Интересно, где я взял эту супер-крутую коробку для льда/витрину для торта? Хабс сделал ее на скорую руку, услышав, как я жалуюсь на то, что вижу, как вся моя тяжелая работа тает на солнце. На дне лежит лед, и он сохраняет торт прохладным! Ура!! !)
Этот пост является частью плана урока Lego Party.